就是嗆 -【馬尾絲】(五星級主廚監製) 手作雞絲拉皮

北平餐廳著名的涼拌菜傳承經典好味道

北平餐廳著名的涼拌菜【雞絲拉皮】，
由台灣五星級名廚監製，
以手工香炒的芝麻醬，
佐以天然山葵嗆辣之氣提味，
沿用老北平家鄉口味配方精製而成，清涼爽口、不油不膩。

【馬尾絲粉皮】中農傳承百年精湛製粉工藝製成，
擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透，
不似刀削麵般厚實筋道，而是呈現真正傳統工藝才能做出的口感；
寬、薄、透、軟、Q、滑真正美味的口感。