粉皮料理

粉絲寬度愈寬愈難製做，尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成，中農以超過半世紀的悠久製粉經驗與技術，在粉皮製作上改良用揉粉方式，並採用優質綠豆澱粉加上獨家製粉冷凍技術精製而成，粉皮寬度適中，透明有光澤、彈性絕佳，為業界最薄粉皮，口感Q彈帶勁，晶瑩剔透有光澤，涼拌、火鍋、甜品、油炸皆適宜。